• La Cavernes Des Creations

    Par Lensois-Junior dans La Cavernes Des Creations le 7 Avril 2018 à 03:26

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  • La Caverne Des Creations

    Par Lensois-Junior dans La Cavernes Des Creations le 7 Avril 2018 à 02:37

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  • La Chupa Chups

    Par Lensois-Junior dans Bonbons Et Friandises le 7 Avril 2018 à 01:21

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    La Chupa Chups


    Fiche D’identité


    Genre : Sucette


    Origine : Cette Sucette ronde a vu le jour en Espagne en 1958


    Enric Bernat confiseur espagnol comme son père et son grand père remarque que les enfants adorent retirer les bonbons de leur bouche pour les observer et se retrouvent ainsi avec les mains poisseuses.En 1958 il imagine de planter un bâtonnet dans un bonbon tout rond.Cette nouvelle friandise est d'abord nommée Chups nom qui évoque le verbe chupar (sucer en espagnol). Mais le slogan de la publicité (Chupa-Chupa-Chups ! (Suce Suce Une Chups !) rencontre un tel succès que la sucette devient la Chupa Chups.En 1969 l'industriel confie au peintre Salvador Dali le soin de redessiner le logo : il intègre a une marguerite stylisée.Les enfants d'Enric Bernat reprennent l'entreprise en 1991 puis la revendent a un groupe agro-alimentaire européen,Perfetti Van Melle en 2006.Aujourd'hui Chupa Chups vend quatre milliards de sucettes dans le monde chaque année.


    La Recette : Fruits,Cola...Les Chupa Chups pressentent une multitude de parfums mais aussi d'innovations : Les Colors qui teintent la langue ou les Magics remplies de poudre effervescente..


    Le Logo Est Intégré Dans Une Marguerite Signée Dali

     


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  • La Barbe a Papa

    Par Lensois-Junior dans Bonbons Et Friandises le 26 Mars 2018 à 00:53

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    La Barbe a Papa


    Le Fiche D’identité


    Genre : Friandise Au Sucre Aromatise


    Origine : États-Unis 1897


    Grace a sa taille impressionnantes et a sa texture légère qui ressemble a du coton la barbe a papa a quelque chose de magique pour les petits et les grands enfants ! Elle est le symbole des fêtes foraines au même titre que les manèges.Aux XVIIIe siècle les pâtissiers réalisaient déjà des desserts a base de sucre a base de sucre file.Mais ils étaient très délicats a réaliser et le prix du sucre les resservait aux plus riches.En 1897 les Américains William J.Morrison et John C.Wharton mettent au point la première machine électrique a barbe a papa qu'ils pressentent en 1904 a la foire internationale de Saint-Louis.Le succès immense n'a jamais été démenti depuis.


    La Recette : Comme la machine qui sert a la réaliser elle n'a guerre évolue depuis son invention.Au centre un cône tourne très vite.On y verse le sucre et le colorant (le plus souvent rose). Des résistances électriques font fondre le sucre qui s’échappe par des petits trous et se solidifie au contact de l'air sous la forme de filaments.Le forain n'a plus qu'a les enrouler autour d'un bâtonnets pour former une boule.


    C'est Toujours La Même Recette Depuis 1897 !

     


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